低库存周转效率的天然行业有哪些（二）
在上周的文章中，晓闲介绍了第一个非常典型的低周转率的行业，那就是房地产行业。
而在房地产行业之外，还有一个天然低周转的行业则是高端白酒行业。
当大家看到高端白酒这个概念时，不要理解为所有的酒类公司或者酒类行业就是低周转的行业。
在酒类行业中，有一类公司就属于周转率较高的公司，比如啤酒行业。
比如重庆啤酒，其存货周转天数也不过几十天，青岛啤酒的存货周转天数也不过几十天。
在此之前，这里晓闲先列举一些酒类公司的存货周转数据，具体见表1。
表1典型的酒类公司的存货周转天数数据
当我们看到上面的数据时，自然而然会留意到行业的重大差异。
前5大公司都是白酒行业公司，且公司都有做高端白酒产品。
贵州茅台、五粮液、泸州老窖这3家公司的主营收入以高端白酒为主，山西汾酒也在发力高端白酒板块，而洋河股份作为白酒行业营业规模前三强之一，但其目前公司还有较多产品分散在中低端白酒之上，公司正在转型之中，但转型还不够彻底。
而重庆啤酒和青岛啤酒则是啤酒行业的公司。
当我们对比这2个行业时，会发现行业的业务存在非常大的差异。
前5家公司的共同点都是非常长的存货周转天数，基本上周转天数都在天以上，其中更有甚至，其存货周转天数高达天甚至更久的时间，相当于最长长达5年时间之久。
但是，对比上看，啤酒行业的表现差异非常大，基本上公司的存货周转天数基本上都在几十天，长一点的会在天，但目前晓闲还没有见到太多存货周转天数长期稳定在天以上的这种啤酒企业。
站在供应链管理人士的角度看，我们需要
